פרופ' קאסוטו הוא אדריכל בעל נסיון של עשרות שנים, חוקר אדריכלות ואמנות, איש ציבור ויהודי נאמן.

קורות חייו של פרופ' דוד קאסוטו

• דוד קאסוטו נולד בפירנצה, איטליה, 1937.
• בשואה הוא חי בהחבא. הוריו גורשו בשנת 1943; אביו, הרב נתן קאסוטו, נרצח באושוויץ, אך אמו שרדה.
• לאחר המלחמה עלה לארץ ישראל המנדטורית, שאליה הצטרפה אמו בשנת 1946. היא נהרגה בירושלים במלחמת העצמאות.
• דוד קאסוטו גדל בביתו הירושלמי של סבו, פרופ 'משה דוד (אומברטו) קאסוטו, פרשן והיסטוריון ידוע מקראי.
• הוא למד אדריכלות בטכניון בחיפה, שם קיבל את התואר בשנת 1963.
• הוא עיצב עשרות מבני ציבור ומבני מגורים בארץ ובעולם.
• בין השנים 1983 ל-1993 הוא ייצג את האיגוד הישראלי למהנדסים ואדריכלים בוועדה המחוזית לתכנון ובנייה בירושלים.
• הוא פרסם עשרות מאמרים בנושא אדריכלות בכלל ועל אמנות ואדריכלות יהודית בפרט.
• הוא חבר מועצת יד ושם, מועצת מכון בן-צבי, ויו"ר איגוד יהודי איטליה בישראל (1973–2008).
• במהלך כהונתו כסגן ראש עיריית ירושלים (1993–1998) קידם ותכנן את התוכנית האסטרטגית לירושלים 2020 (שעסקה בהיבטים פיזיים, עירוניים, דמוגרפיים, כלכליים ותרבותיים של תכנון עירוני) והחזיק בתיק התרבות העירוני. כמו כן, שימש כיו"ר חברת מוריה ירושלים בבעלות העירונית שתכננה ובנתה כבישים רבים ובניין ציבורי בעיר.
• משנץ 1997 הוא מלמד אדריכלות באוניברסיטת אריאל בשומרון. בשנים 2004–2008 שימש כדיקן בית הספר לארכיטקטורה.
• בשנת 2000 הוענק לו תואר פרופסור מטעם מועצת ישראל להשכלה גבוהה.
• בשנת 2008 הוענק לו התואר פרופסור מן המניין.
• הוא בחבר הנאמנים של האקדמיה לאמנות ועיצוב בצלאל-ירושלים.
• הוא פרשן הפרלמנט של הרפובליקה האיטלקית.
• מאז 2007 הוא מכהן כנשיא מרכזי קרן ילדנו תקוותנו, המבקש לסגור פערים ולפתוח אופקים עבור נוער מוחלש.
• בשנים 2007–2011 היה יו"ר האגודה לאמנות יהודית.
• בשנת 2013 הוענק לו כבעל אזרח נכבד בירושלים.
• בשנת 2016 הוציא דוד קאסוטו עם אחותו שושנה עברון ספר בשם "שבת לקהייה שנייסטרה מין היין" העוסק בהיסטוריה האחרונה של משפחתם.
• בשנת 2017 יצא לאור בפירנצה, איטליה, ספר על "דוד קאסוטו – Due Mondi" העוסק ביצירותיו האדריכליות והאקדמיות.